domaine du Cotrable

Le Domaine

le domaine

Situé sur la Côte vaudoise, sur les hauts de Morges, notre Domaine profite d’un climat doux idéal pour la production viticole et arboricole. Nos 3,5 hectares de vignes, aux pentes douces et ensoleillées, produisent des vins à l’image de ce paysage harmonieux.

Respectueux de cet environnement, nous y conduisons nos cultures fruitières selon les principes de la culture biologique. Nos fruits sont cueillis à pleine maturité afin de leur garantir un maximum de saveur. Les diverses spécialités que nous proposons, élaborées selon des méthodes artisanales, proviennent exclusivement de nos propres cultures.

Nous organisons au cours de l’année plusieurs manifestations “gustatives et culturelles” qui sont autant d’occasions de vous rencontrer. Nous nous faisons un plaisir de vous recevoir, également sur rendez-vous, et de vous faire découvrir des goûts et des parfums authentiques.

Et si vous souhaitez vous attarder, notre joli studio de vacances vous reçoit tout au long de l’année.
 
les nouvelles du Cotrable