Le Marché

Au marché, vous trouverez les produits de notre domaine en vente directe. Nous avons pour principe de ne vendre que nos propres produits, afin de vous garantir qualité et traçabilité. En dehors des heures d'ouverture, nous tenons à votre disposition en self-service les fruits de la saison.

 
Les vins
Passionnés par la vigne et les vins, nous mettons tout en œuvre pour obtenir des crus de grande qualité : rendement limité, sélection de nos meilleures parcelles et savoir-faire d’œnologues confirmés.

Trois cuves (Chasselas, Gamay et notre spécialité: le Kerner) issues de la récolte de notre domaine, sont ainsi vinifiées avec soin à la Cave de Morges.

Nous vous proposons également une sélection d'autre cépages (Gamaret, Garanoir et Pinot Noir) choisis par nous parmi les barriques élevées à la Cave de Morges. Ou encore, pour les chaudes soirées d’été, un savoureux Rosé de Gamay.

Les fruits
Au fil des saisons, vous pouvez faire votre choix parmi nos diverses variétés de pommes, ou encore nos poires, prunes, raisin, etc. Tous nos fruits sont issus de culture biologique et cueillis à pleine maturité, prêts à être dégustés!

Les eaux-de-vie
Pour les amateurs, fruits à noyau (prune, pruneau, kirsch) et fruits à pépins (pomme, poire, coing, raisin) déploient tous leurs arômes dans nos belles bouteilles d'eaux-de-vie.

Les spécialités
Nous confectionnons de façon artisanale quelques spécialités issues des produits de notre domaine. Ainsi nous vous recommandons notre délicieux jus de pomme, la raisinée cuite chez nous au feu de bois, des sirops originaux et d’autres découvertes gustatives préparées avec soin.