Le Tilleul Festival

… et un peu de folie pour faire bonne mesure… Côté gastronomie, le repas offert avec le billet d’entrée ose la différence, en proposant par exemple des tripes à la Milanaise ou une langue sauce gribiche! Avec une variante plus classique pour les moins audacieux. «Un volet culinaire qui, lui aussi conjugue notes atypiques et plus rigoureuses» (La Côte, 15 juin 2011)

Le Tilleul Festival, c’est aussi et surtout une belle histoire d’amitiés, de coups de main généreux, de fous rires et de moments magiques, avec de beaux coucher de soleil sur les vignes pour décor!
Ce terme bizarre désigne l’association organisatrice du Tilleul festival : le Murbac (Mouvement Utopiste et Réaliste pour une Biodiversité Alimentaire et Culturelle) a pour devise «des aliments qui se mangent et une culture qui démange!», ce qui résume bien les valeurs défendues par cette noble association!

Au menu: privilégier, tant au point de vue culturel que gastronomiques, les produits locaux, de qualité, et produits avec passion. Favoriser les rencontres et les coup de coeur et ne pas hésiter à mélanger les genres et les cultures. L’association revendique l’organisation de “trucs un peu fous”, mais avec sérieux!